Влияние сбалансированной диеты на клинические показатели индивидуального здоровья

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ 6
1.1. Эволюция исследований в области сбалансированности питания в клинической медицине 6
1.2. Характеристика различных методик организации сбалансированного питания в стационаре 18
1.3. Статистика заболеваемости населения и роль питания в данной проблеме 27
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ В КЛИНИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ 33
2.1. Характеристика ГБУЗ МО Щёлковская районная больница №2 33
2.2. Обоснования применения сбалансированной диеты для пациентов больницы 39
ГЛАВА 3. ПРИМЕНЕНИЕ СБАЛАНСИРОВАННОЙ ДИЕТЫ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗДОРОВЬЯ ПАЦИЕНТОВ 48
3.1.Анализ работы отделений больницы и роль сестринского персонала 48
3.2. Эффективность применяемых методов сбалансированного питания в работе с пациентами больницы 53 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 76
ПРИЛОЖЕНИЯ 78