Организация гостиничного сервиса в международных гостиничных цепях на примере отеля Hilton
| Тип работы | Дипломная работа |
| Предмет | Гостиничный сервис |
| Год | 2023 |
| Количество страниц | 84 |
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СЕРВИСА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.. 7
1.1 Понятие, сущность, виды гостиничных услуг. 7
1.2 Нормативно-правовые основы деятельности гостиничного предприятия. 13
1.3 Показатели, характеризующие эффективность гостиничного сервиса. 22
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОКАЗЫВАЕМЫХ УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ «ХИЛТОН МОСКВА» 34
2.1. Общая характеристика гостиницы «Хилтон Москва». 34
2.2 Анализ основных технико-экономических показателей гостиницы «Хилтон Москва» 42
2.3. Оценка качества гостиничного сервиса. 47
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ «ХИЛТОН МОСКВА». 65
3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию услуг гостиничного сервиса 65
3.2 Оценка экономической эффективности проектных мероприятий. 71
ВЫВОД НА ОСНОВЕ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ.. 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 76
Оформление заказа
Выбранная работа: Учёт риска аварийных происшествий при планировании рейса судна
Укажите Ваш e-mail адрес и выберите удобный способ оплаты. После оплаты заказа, на
Ваш электронный адрес придет ссылка для скачивания работы
Категории
